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L-异亮氨酸发酵高产菌种选育和发酵条件优化控制技术及应用

信息来源:宁夏科技厅  作者:  发布时间:2021-03-22

由宁夏大学完成

  项目开展了L-异亮氨酸发酵高产菌种选育和发酵条件优化控制技术及应用。利用代谢工程技术定向选育,遗传性地解除了L-异亮氨酸大量合成的负调控因素,获得L-异亮氨酸高产菌株E. coli NMLLCV,提高了发酵单位;以玉米淀粉为原料,采用代谢控制发酵原理,有效控制菌株的生长与生产,优化发酵条件和改进分离提取方法,解决了L-异亮氨酸工业化发酵生产中转化率低、产酸低、周期长和成本高等关键问题;项目获得1株自主研发的L-异亮氨酸高产菌株,其遗传性状稳定、产酸能力强,发酵与提取技术手段先进、科学可靠。

  项目在5000L发酵中试中,L-异亮氨酸产量达28.9g/L,糖酸转化率16.3%;采用双膜连续结晶法,获得纯度98.5%以上的L-异亮氨酸结晶,收率达80%以上;累计经济效益达1948万元。与国内同类研究成果相比,发酵周期缩短15小时,生产效率大幅提高。

  项目获得授权国家发明专利1项,实用新型专利14;发表论文18篇,取得自治区科学技术成果1项。项目成果已中试应用累计经济效益达1948万元。项目实施对加速L-异亮氨酸发酵产业化进程有积极作用促进宁夏发酵行业进步应用前景广阔,经济社会效益显著。


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