枸杞果实成熟过程中多糖含量变化规律及积累机制研究

成果编号：9642022J0405

第一完成单位名称：宁夏大学

联系人：刘敦华         联系人电话：13995288707

成果简介：

项目开展了枸杞果实成熟过程中，不同生长期多糖含量变化规律；明确了在不同生长发育阶段枸杞多糖由球状结构聚集而成为片层状结构；鉴别枸杞果实成熟过程中与多糖代谢相关差异表达蛋白203种。通过基于iTRAQ的定量蛋白组学技术从蛋白质水平探究了枸杞果实成熟过程中枸杞多糖的合成代谢机制。项目发表学术论文5篇。