枸杞果功能调和油产品开发及其胃黏膜保护作用研究

成果编号：9642022Y0382

第一完成单位名称：宁夏大学

联系人：刘敦华  联系人电话：13995288707

成果简介：

项目确定了枸杞果功能性调和油的加工配方，评价了枸杞果功能性调和油的功能特性和胃粘膜调节特性；研制了枸杞果功能性调和油产品，制定产品加工工艺及企业标准，形成年生产能力500吨枸杞果功能性调和油产品生产线1条。项目成果推广具有一定的应用前景，对宁夏特色农业产业发展有一定的带动作用。