格鲁吉亚酿酒葡萄优良品种引选育与开发

成果编号：9642022Y0009

第一完成单位名称：宁夏林业研究院股份有限公司

联系人：徐美隆         联系人电话：13895312025

成果简介：

项目针对宁夏产区葡萄栽培品种相对单一，葡萄酒产品同质化严重等问题，以引进格鲁吉亚等国葡萄品种为基础，通过系统评价，筛选适合产区推广的优良品种或育种材料，研究开发多元化产品加工工艺，为丰富产区的葡萄栽培品种、满足不同产品对葡萄品种多元化的需求提供技术支持。项目从格鲁吉亚等国引进葡萄品种25个，初步筛选出适合宁夏产区的品种8个，建成优选品种区试点5个，开展了7个组合的杂交试验，获得杂交后代1101株，开发出适合Catawba和hambourcin为原料的葡萄酒及果汁产品加工工艺。申报受理国家发明专利3项，形成技术工艺3套，发表论文1篇，出版著作1部，培养技术骨干8人。对20个格鲁吉亚酿酒葡萄品种进行了初步筛选，在霜霉病抗性鉴定等方面具有创新性。