枸杞红素高效制备技术开发及产业化

 成果编号：9642021Y435 

 第一完成单位名称：百瑞源枸杞股份有限公司 

 联系人：杨丽丽   联系人电话：18161590296 

 成果简介：

 项目针对枸杞加工转化率低、产品科技含量低且同质化普遍的问题，研究了枸杞传统功效（保 肝明目）标志性成分“枸杞红素”的高效制备工艺技术；开展了枸杞红素定性定量、生物活性、稳定性、提取工艺技术等方面研究，实现了枸杞红素的产业化；建立了枸杞红素高效液相色谱法分析方 法，制定了枸杞红素的团体标准 1 项；建成了年产两吨枸杞红素提取中试生产线，开发保健食品 1款，申请发明专利 2 件，发表论文 1 篇。