高活性饲用复合酶的菌种选育及其酶制剂的工艺研究

　　成果编号：9642021Y197 

　　第一完成单位名称：宁夏正旺农科产业发展集团有限责任公司 

　　联系人：杨欣芬 联系人电话：13723337804 

　　成果简介：

　　项目通过微生物发酵技术开展高活性饲用复合酶的菌种选育及其酶制剂的生产工艺进行研 究，经过紫外线诱变、初筛、复筛、稳定性培养，选育出遗传性能稳定且可同时高产 β- 葡聚糖酶、木 聚糖酶、酸性蛋白酶、纤维素酶和果胶酶五种酶系的黑曲霉菌株，并通过进行单因素试验及正交试 验进行反复的试验验证，确定最佳的培养基配比、发酵培养条件等，生产出的原酶中 β- 葡聚糖酶、 木聚糖酶、酸性蛋白酶、纤维素酶和果胶酶的酶活都很高，在畜禽动物饲料中添加应用，可有效提高 饲料产品的转化利用率。项目获得授权实用新型专利 9 件，制定《饲用复合酶》企业标准 1 项。