枸杞燕麦营养代餐粉研发与生产

　　第一完成单位名称：固原巨凯工贸有限公司

　　联系人：缑光杰         联系人电话：13139541858

　　成果简介：

　　项目利用枸杞、燕麦、藜麦、彭阳杏仁、谷子和黑芝麻等十多种原料，采用低温烘焙技术完成了“枸杞燕麦营养代餐粉”配方及加工工艺研究，制成了有利于人体吸收且营养价值高于传统加工工艺的杂粮营养代餐粉。产品可按用途添加适量的调味品，非糖尿病者添加少量白砂糖调味，糖尿病者添加微量食盐调味；这样，就制成了一款含有维生素、矿物质、微量元素等人体必须元素成分的全面、营养均衡的杂粮营养代餐粉。产品是心血管疾病、糖尿病、肥胖症群体和脑力劳动者最佳的代餐食品和营养补助品。