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成果公报(2020年度)
枸杞类功能食品研发生产示范项目
信息来源:宁夏科技厅 作者:
发布时间:2022-03-02 访问量:
成果编号:9642020Y225
第一完成单位名称:杞源堂(宁夏)生物科技有限公司
联系人:余君伟 联系人电话:13895165244
成果简介:
项目研发了枸杞宝肝、枸杞决明子压片糖果、枸杞蓝莓泡腾片、枸杞决明子泡腾片和枸杞精酿啤酒新产品,并具备了示范加工能力。项目执行期间获得了压片糖果、固体饮料和啤酒的食品生产许可证,编制枸杞类功能性系列产品技术工艺标准1套,申报专利7项。
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