马铃薯块茎色泽遗传特性与品质分析研究

    成果编号：9642024J1176
    第一完成单位名称：宁夏农林科学院固原分院
    联系人：颉瑞霞 联系人电话：13629549356
    成果简介：
    马铃薯块茎的薯肉颜色和花色苷显色位置对彩色马铃薯的商品性和经济价值至关重要。本项目以6个彩色马铃薯杂交F1代实生薯群体为材料，研究了薯皮颜色、薯肉颜色、花色苷显色位置的分离趋势、遗传特性，以及花色苷的分离对块茎品质影响。取得了以下研究成果：一是F1代实生薯薯皮和薯肉色泽遗传规律一致，薯肉红色系和紫色系，薯皮一定红色系和紫色系、反之不成立。二是花色苷在杂交后代中更倾向于向贮藏组织。三是花色苷在薯肉中的显色位置对总花色苷含量影响至关重要，且紫色薯肉总花色苷高于红色薯肉。四是类黄酮代谢可能调控花色苷在马铃薯块茎贮藏组织显色，该项目的实施为彩色马铃薯新品种选育和中间改良材料的评价与鉴定提供了重要的技术支撑。发表论文2篇（已收到录用通知），其中SCI 0篇 ，EI 0篇，一级学报 0篇 ，CSCD 0篇。