一种从钝顶螺旋藻中提取纯化藻蓝蛋白的方法

    成果编号：9642024Y0676
    第一完成单位名称：盐池县怡健生物工程有限公司
    联系人：张德智 联系人电话：13905181274
    成果简介：
    本发明针对目前从钝顶螺旋藻中进行藻蓝蛋白提取时需要去除藻体后对提取液进行纯化，双水相纯化通常只能进行液液萃取，不能实现液固分离的缺陷，提供一个新工艺来实现藻蓝蛋白的一步法分离与纯化，同时可以降低加工过程中的蛋白损失和加工成本。
本发明引入聚乙二醇与柠檬酸盐形成的双水相系统，并利用干燥后螺旋藻上附着的葡聚糖与聚乙二醇的相互作用力，在促进分相的同时完成藻体与藻蓝蛋白的分离。该方法能提高藻蓝蛋白的提取率和纯度，并且该方法成本低、操作简单易于放大生产。