由宁夏塞尚乳业牵头,依托宁夏乳品高值化生物工程技术研究中心,通过研究国际乳基配料生产加工新技术,在引进吸收国际技术基础上结合自主研发,建立膜技术加工浓缩乳蛋白(MPC)生产示范基地,实现各类不同规格MPC产业化,突破我国乳制品加工领域高附加值乳基配料生产空白。
项目获得授权专利8项,制定相关国家标准4项,行业标准2项,发表高水平科技论文29篇。项目成果 MPC、UHT 稀奶油和卫生型膜设备系列产品品质比肩国际同类,服务于多家知名企业,对于国产乳基配料加工技术进步具有里程碑的意义。