一种筛选富硒香菇固体菌种的方法以及装置

成果编号：9642022Y0237

第一完成单位名称：宁夏农林科学院农业经济与信息技术研究所

联系人：任怡莲         联系人电话：13895389234

成果简介：

项目从香菇品种筛选、外源富硒剂筛选、富硒香菇栽培等方面进行了系统的分析和研究。通过针对引进的四个不同香菇品种，观察在同一培养料中添加不同梯度的亚硒酸钠、酵母硒对香菇硒富集的影响，研究其集硒规律，筛选出富硒能力强的品种。确定最佳添加外源硒浓度比例，制定了富硒香菇标准栽培技术标准，授权国家发明专利。得出研究结论：食用菌的品种不一样，对硒的耐受性有显著差异，而且菌丝的生长速度与添加的硒浓度呈非正相关性。外源硒的添加中，酵母硒优于亚硒酸钠，且浓度为60mg/kg为适宜。根据四个菌种菌丝阶段、子实体生长阶段的观察及检测数据分析，得出添加外源硒后的香菇在菌丝和子实体阶段的表现性状均要优于无添加硒的对照。