马铃薯淀粉精深加工和质量控制技术研究和示范

成果编号：9642022Y0216

第一完成单位名称：固原三鼎马铃薯制品有限责任公司

联系人：殷正财         联系人电话：13895040800

成果简介：

项目对马铃薯通过优化加工工艺，实现了马铃薯淀粉质量的提升。通过对马铃薯淀粉精深加工和质量控制技术的研究，形成马铃薯淀粉精深加工技术规程1套。项目实施期建设优质马铃薯淀粉示范生产线1条，授权实用新型专利2项。项目建设期内，生产专用马铃薯淀粉一级品超过500吨，销售收入超过320万元。