柠条生物发酵饲料加工及应用技术研究

成果编号：9642022Y0174

第一完成单位名称：宁夏农林科学院荒漠化治理研究所

联系人：温学飞         联系人电话：15226204645

成果简介：

项目针对宁夏柠条资源丰富但饲料化利用不足等问题，开展了柠条生物发酵饲料加工及应用技术研究。项目开展了柠条饲料发酵菌种筛选、发酵工艺优化、产品开发，并对滩羊生产性能和肉品质进行了研究。通过对柠条青贮饲料、柠条发酵饲料营养成分及发酵品质的评价，筛选出了3种优良发酵菌种，开发了发酵饲料产品3类，改善了饲料发酵品质，提高了滩羊日增重和肉品质，经济、生态及社会效益显著。项目在柠条生物发酵饲料加工技术及规程，高通量测序对柠条发酵饲料微生物多样性分析，柠条发酵饲料对滩羊氨基酸、脂肪酸组成及含量影响，柠条发酵饲料对滩羊肉肌苷酸及肌内脂肪沉积影响研究等方面有创新。建立柠条饲料加工示范基地2处，调制饲料8000吨，饲喂羊只2.1万。发表论文8篇，专著1部，立项地方标准1项，实用新型专利7项，申请发明专利1项。