宁夏藜麦中皂苷检测方法及含量分布规律的研究

信息来源：自治区科技厅作者：发布时间:2022-02-09 访问量:

成果编号：9642021J110

第一完成单位名称：宁夏农产品质量标准与检测技术研究所

联系人：石欣联系人电话：0951-6886862

成果简介：

项目基于高效液相色谱分析手段，建立了以齐墩果酸为标准的藜麦中皂苷含量分析的检测方法，齐墩果酸的检出限为 0.03mg/Kg。项目建立的皂苷高效液相色谱检测方法，自动化程度高，重现性和稳定性好，解决了分光光度法颜色干扰问题及强腐蚀试剂的使用，提高了分析的准确性，可以替代传统分光光度法，具有一定的创新性。项目发表论文 2 篇，形成团体标准 1 项。

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