灵武长枣果实糖蛋白免疫细胞化学分布研究

    成果编号：9642024J0571
    第一完成单位名称：宁夏大学
    联系人：李瑞瑞 联系人电话：15105160830
    成果简介：
    阿拉伯半乳糖蛋白（AGPs）是灵武长枣果实中重要的生物活性成分，是灵武长枣果实品质形成的重要物质基础，有效成分 AGPs 多糖蛋白在果实内的分布和贮藏对灵武长枣优良品质的形成具有重要影响。本项目以宁夏地区特色鲜果品种灵武长枣果实为材料，在明确灵武长枣果实AGPs 组织化学定位特征研究的基础上，应用免疫细胞化学和植物化学技术相结合，系统研究灵武长枣果实主要有效成分AGPs 糖蛋白在果实发育过程中的细胞分布特征和动态积累规律，明确 AGPs 糖蛋白在果肉细胞内的分布规律，揭示灵武长枣果实 AGPs 糖蛋白的分布与果实结构发育的相关性，研究结果为科学调控灵武长枣果实品质奠定基础。项目发表论文2篇。