枸杞红素对眼保护作用的研究及产品开发

    成果编号：9642024Y1082
    第一完成单位名称：百瑞源枸杞股份有限公司
    联系人：马余强 联系人电话：15109686067
    成果简介：
    项目明确了枸杞红素对因视网膜感光细胞退行性所造成的视网膜色素变性(RP)和年龄相关性黄斑变性(AMD)的保护效果，验证了枸杞红素制品安全性，确定了口服枸杞红素保护RP小鼠视网膜的最优给药剂量和药代动力特征，研发了保护视网膜病变新功能食品。项目开发了以枸杞红素为主要原料的靶向新功能食品，具有一定的创新性。项目实现了枸杞高值化利用目标，提升了产品市场竞争力，带动枸杞红素为主要原料的靶向新功能产品转化，对枸杞产业发展起到积极推动作用。项目发表SCI论文1篇，申请发明专利1项，制订企业质量标准2项，开发枸杞红素类新产品2款。