成果编号:9642024Y0292
第一完成单位名称:宁夏杞乡生物食品工程有限公司
联系人:田建明 联系人电话:13723344838
成果简介:
该项目适用于枸杞汁生产技术领域,提供了一种应用超高压技术的枸杞汁生产用成套设备。解决了高压装置有处理量少、使用寿命短等缺点,在将枸杞汁放入高压设备时费时费力,处理时间长的问题。 本项目将灌装和超高压杀菌设置在一侧,在灌装完成后直接将枸杞汁整齐的放置到放置壳内,提高高压设备的处理量,且方便将枸杞汁放入和取出,能够快速的进行密封,密封效果好,承受压力的能力大,提高了设备的使用寿命和设备的处理效率,采用高压杀菌枸杞汁中的营养元素得以保存,且生产成本低,产品质量稳定保质期长,原汁风味,色泽天然。