茶用枸杞产业化开发关键技术研究

    成果编号：9642024Y1701
    第一完成单位名称：宁夏农林科学院枸杞科学研究所
    联系人：张波 联系人电话：18169590225
    成果简介：
    项目针对叶用枸杞专用品种少、深加工技术薄弱等问题,开展了基于茶饮品的茎叶用枸杞评价体系构建、茶用枸杞品种选育、栽培技术优化、适宜区划筛选等研究，建立了枸杞茶感官审评方法和分级标准，构建了枸杞芽叶茶品质评价、枸杞芽叶绿茶、白茶加工体系，获得饮品3款。筛选出适宜制茶新品系4份，优化了茶用枸杞配套栽培技术，明确银北盐碱地、卫宁核心区、宁南山区适宜种植茶用枸杞品种(系)。项目授权新品种保护1项，申请新品种保护6项，授权实用新型专利1件，获得软件著作权1件，编制枸杞茶感官审评技术规范1套，发表论文7篇，叶用枸杞相关内容编入《中国现代枸杞产业高质量发展报告(2023)》。