基于枝收模式下果实分离关键技术研究

    成果编号：9642024Y1609
    第一完成单位名称：宁夏农林科学院枸杞科学研究所
    联系人：周旋 联系人电话：18095492588
    成果简介：
    项目以枝剪枝收果为试材，采用热风烘干、冷冻预处理2种加工方式，通过对干果及原浆外观品质及功效物质的测定，确定了热风烘干及冷冻预处理工艺参数。通过与单果采摘方式下的干果品质进行综合评价，建立了枸杞枝剪枝收果热风烘干工艺1套。项目研制了枝剪枝收果分离设备2台套。项目发表论文1篇，申请发明专利1件。