酿酒葡萄酒石酸合成代谢关键基因发掘及功能鉴定

    成果编号：9642024Y1019
    第一完成单位名称：宁夏大学
    联系人：李瑞瑞 联系人电话：15105160830
    成果简介：
    项目开展了酿酒葡萄酒石酸生物合成关键基因挖掘鉴定，对解析酿酒葡萄有机酸生物合成机制和利用分子标记技术开展优良品种(系)选育工作具有重要的理论意义。项目克隆并鉴定了赤霞珠酒石酸生物合成关键酶VvL-IdnDH基因及启
动子序列。通过组学测定、生物信息学分析等手段找到了该基因的8个潜在上游转录调控因子，从中克隆得到了VvMYB4b转录因子并完成了初步功能鉴定。为解析酿酒葡萄酒石酸生物合成分子机制提供了理论依据与基因资源参考。项目发表论文1篇。