马铃薯淀粉薯渣脱毒与秸秆发酵高蛋白饲料研究示范

    成果编号：9642023Y0950
    第一完成单位名称：西吉县万里淀粉有限公司
    联系人：苏德花 联系人电话：17795446099
    成果简介：
    该项目针对马铃薯淀粉渣饲料化利用突出问题，开展了马铃薯淀粉渣脱毒、高效发酵和营养安全评价等技术研究，对推动当地马铃薯、肉牛产业高质量发展具有重要意义。采用压力筛选法筛选黑曲霉 3.576，糖苷生物碱的降解率达到了 85%:从马铃薯淀粉加工分离汁水中提取蛋白并作为原料进行马铃薯渣与秸秆的高效发酵技术研究，发酵饲料产品的蛋白含量达到了 13%;开发了单向排气阅密封袋发酵饲料产品，具有方便贮运、即开即用的特点;开展了马铃薯渣饲料质量安全与营养评价。项目在马铃薯渣饲料化利用工艺、薯渣微生物发酵脱毒、加工分离汁水提取利用蛋白等方面具有创新性。项目申请发明专利 1项，培养博士毕业生1名、硕士研究生1名，制定企业标准1项，发表论文5篇，示范推广马铃薯渣脱毒高蛋白饲料2000吨，实现增收400万元。