自治区农业农村厅:
现就边卡提案者提出的《关于加快推进我区绿色食品产业高质量发展的提案》,提出如下协办意见:
一、科技支撑绿色食品产业发展
(一)强化顶层设计,创造良好发展环境。深入落实自治区党委和政府统一部署,发挥创新驱动作用,制定《自治区绿色食品产业高质量发展科技支撑行动方案》,建立了自治区重点产业高质量发展科技支撑工作推进机制,系统部署了加强科技攻关、成果转化、科技型企业培育等科技支撑七项重点任务,为绿色食品产业高质量发展做好科技支撑。
(二)加强关键技术攻关,确立产业发展优势。围绕优质粮油精深加工、畜禽肉保鲜、乳品加工制造及品质提升、葡萄酒酿造关键工艺、枸杞高值化利用、果蔬冷冻干燥、生物保鲜即食健康食品开发等方向,组织区内外高校、科研院所、企业开展产学研联合攻关,实施了葡萄酒质量追溯关键技术研究与应用、优质粮油资源高品质产地初加工关键技术研发、功能性乳制品加工制造及品质提升关键技术研究、健康复合调味品关键技术研究与示范
等项目。针对宁夏特色果蔬冷链关键技术装备和绿色贮藏保鲜关键技术进行研发和示范,提升了特色果蔬采前品质,减少贮运过程中的果蔬损耗,延长贮藏时间,具有良好的科技成果示范推广和应用前景,为我区特色果蔬的物流保鲜提供了新思路。
(三)加强创新载体建设,集聚科技资源优势。培育认定了石嘴山自治区级农业高新技术产业示范区,示范区聚焦绿色农产品加工和脱水蔬菜、枸杞、玫瑰标准化种植,积极引进宁夏红果生物、鸿盛菌草产业、兴康恒润等企业,支持示范区绿色食品企业开发高附加值新产品。
(四)推进科技成果转化,助力产业高质量发展。整合科技资源,充分利用科技特派员工作机制,结合绿色食品产业发展和县域科技创新,依托自治区科技特派员专项、乡村振兴科技成果引进示范推广等项目,加快了防寒保湿新材料、智慧灌溉、副产物综合利用开发等适用成果的转化,提升产业发展水平。
二、下一步工作举措
(一)加强核心技术攻关。以粮油类、畜禽肉类、乳品类、葡萄酒类、枸杞类、果蔬类为重点,依托科技攻关,围绕功能食品、营养食品、保健食品等重点研发方向,研发加工一批安全优质、绿色生态、营养健康和食药同源的新产品。重点突破特色农产品营养功能因子的定向提取和纯化技术瓶颈,加强特色食品精深加工、杀菌、保鲜、加工副产物综合利用、绿色包装、冷链物流、风险防控等全产业链支撑技术的研发应用。
(二)培育科技创新平台。发挥高校、科研院所、企业科技创新资源优势,进一步优化布局重点实验室、工程技术研究中心、技术创新中心等科技创新平台,支持中国枸杞研究院、中国(宁夏)奶业研究院、银川葡萄酒产业技术研究院、宁夏西海固高端肉牛产业研究院等新型研发机构建设。
(三)强化人才队伍建设。依托区内高校、科研院所和企业现有人才队伍,进一步加强基础研究人才培养和高水平科技创新团队培育。引进一批国内外高层次人才,提升技术研发队伍水平和能力。利用宁夏大学、宁夏职业技术学院等高校食品类专业优势,培养一批本地绿色食品产业专业人才。加大科技特派员选派力度,提升综合服务能力,为助推绿色食品产业高质量发展提供智力支撑。
(四)加强对外交流合作。深化东西部科技合作,推动区内企业、高等院校、科研院所与国家大院大所大学、发达地区创新主体建立协同创新共同体,合作共建创新平台,培养创新人才,共同实施重大科技项目,持续推进与中国工程院、中国科学院、中国农业大学、浙江大学等高校的科技合作。
(五)加快科技成果转化。围绕绿色食品产业高质量发展技术需求,畅通科技成果转移转化链条,加强技术成果转让和科技成果推介,组织实施重大科技成果转化项目,精准高效转化一批先进适用科技成果,打通科技到经济“最后一公里”。
宁夏回族自治区科学技术厅
2023年6月7日